Restauration

Pour la restauration la résidence Maurice Perrier fait appel à un organisme extérieur, SUD EST RESTAURATION.

Deux cuisiniers interviennent sur la résidence.

Les menus sont écrits le jour même sur un tableau. Les menus sont composés d’une entrée, d’un plat chaud au choix et d’un dessert aux choix, dans le but de respecter les goûts de chacun.

Une commission restauration, à laquelle sont conviés les résidents qui le souhaitent, est prévue une fois par trimestre.

Les résidents prennent leur repas de midi et du soir en salle à manger. Si pour des raisons médicales la personne est alitée, son repas lui est servi en chambre.

Le petit déjeuner est servi à l’étage, dans la pièce principale, ou en chambre si la personne ne peut se lever.

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